来自 金沙农业 2019-10-07 13:52 的文章
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2015年我国乳制品行业发展趋势分析

近日,随着恒天然下调原奶收购预期价格,欧盟、新西兰等多个国家或地区原奶价格下调的市场预期几乎已成定局 。业内人士表示,在外资加速布局中国市场以及全球奶价疲弱的背景下,中国乳业将继续面临低价进口乳制品的冲击, 国内产品市场份额将进一步被挤占。与此同时,龙头企业进一步布局国际市场;国内乳企在低温奶市场寻求机会,将是 2015年中国乳制品行业的两大趋势。乳业专家宋亮表示,今年以来全球原奶供过于求的苗头显现,客观上引发了全球原奶价格下调。尤其是诸如恒天然 等巨头对中国的消费能力曾过于乐观的估计。在中国市场上,由于年初至今原料奶粉价格持续下滑进口量大增导致乳制 品企业库存压顶,而2015年乳企也将处于消化库存的阶段。此外,从2015年起,欧洲乳制品配额将被取消。近期菲仕兰坎皮纳公司全球乳品分析师预测,2015年欧盟奶价下降 至30欧元/100公斤。这也将推动未来进口自欧盟的乳制品价格下滑。另一方面,近期恒天然及菲仕兰坎皮纳公司分别下调了明年乳制品生产的增速:在欧盟,2014/2015奶价持续下跌 将直接影响奶农提高产量的积极性,增幅将有所放缓,预计2014/2015欧盟奶产量增长仅为3%。而新西兰奶农面临类似 的情况,随着恒天然原奶收购价格的下滑,奶农的生产积极性将受到一定影响。外资将进一步布局中国市场。光大证券研究所分析师刑庭志近日分析,进口常温奶在电商渠道只求规模不求短期盈 利的商业模式下低价快速渗透,并激发全渠道加快布局进口奶。在国际市场低奶价的冲击下,国内牧场的日子并不好过。国内牧场的生产成本很难在短期内下降,这也导致国内原 奶收购价难以随全球价格明显下降;而受到成本压力,目前国内乳业巨头正在把常温奶高端产品的奶源转移到海外,而 这将进一步打击国内大牧场。2015年龙头乳企的海外并购势头则将进一步加快。首先,以中澳自由贸易协定谈判结束实质性谈判为契机,中国乳企走出去的政策环境日趋利好。宋亮分析,伊利、 蒙牛、光明、三元都陆续在澳大利亚进行投资,国内乳企将更进一步获得资源保障。其次,国内原奶收购价格的竞争力 也将在2015年更显弱势。出于成本考虑,龙头企业将进一步使用进口原料生产高端乳制品。而中小企业将进一步面临洗 牌。尤其是在婴幼儿乳粉行业,随着外资进一步布局中国市场,国内中小企业由于在品牌、成本、奶源等方面都面临一 定劣势,加上2014年陆续出台的政策将推动行业洗牌,预计中小企业被兼并收购的案例会进一步增加。荷兰合作银行有限公司上海分行食品及农业研究部总监王傲超表示,由于常温液态奶来自进口产品的压力将进一步 增大,国内乳企尤其是中小企业应该扬长避短。预计,在三四线城市常温奶的消费将仍然是主流,这也导致本土乳制品 与进口产品的竞争将更为剧烈。另外应该看到的是,随着中国居民收入水平的提高,对日常消费的乳制品的需求也趋多 样化和高品质化。一二线城市越来越多的居民倾向于消费低温奶,这也给中国乳企提供了充足的市场机会:不论是大型牧场还是中小 型乳企,都可以发展以一个社区为核心的低温冷鲜奶供应,这类产品不仅市场潜力好,定位也相对高端,对于乳企缓冲 高企的成本也是有帮助的。

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