来自 金沙农业 2019-10-09 07:21 的文章
当前位置: 金沙贵宾会 > 金沙农业 > 正文

河南万邦市场:本周韭菜荆芥“挤进贵族圈”

虽然近期浔城天气有所回暖,但前期的冷空气也让不少蔬菜价格出线上涨现象,其中韭菜价格上涨最为明显,浔城大妈都直呼“很韭结”。

一、市场基本概况 本周万邦市场蔬菜价格呈上涨趋势。本周市场蔬菜价格上涨的品种有30个,下降的品种有11个,价格持平的品种有19个。本周蔬菜价格上涨的原因:气温降低和产地的转变。蔬菜从露地搬迁至温室新家,例如荆芥、茼蒿、黄瓜、辣椒等品种,室外温度过低,蔬菜不能正常生长,进入温棚,种植成本增加;另外本地蔬菜上市量减少,市场外地菜产量增加,运输成本增加,所以价格整体上涨。 二、市场本周热点话题 韭菜 本周韭菜价格呈上涨趋势。本周韭菜均价为3.40元/公斤,上周均价为2.73元/公斤,上月均价为2.08元/公斤,上年同期均价为2.00元/公斤,周环比上涨24.39%,月环比上涨63.86%,同期比上涨70.00%,本周韭菜产地主要是毛庄和广东。 韭菜价格一路走高的原因如下:一是近期气温下降,进入冬季,生长比较缓慢,生长周期相应变长。且因为气温过低,露地无法正常生长,由露地转入大棚,种植成本也同时增加;二是产地转变,上月产地为毛庄和商丘,本月产地为广东和毛庄,产地的变更导致运输成本的增加,另外商丘韭菜为散装,称重销售,而广东韭菜为泡沫箱包装和标准重量,整体质量和卖相均占优势;三是种植面积减少。毛庄和广州两大产地均不同程度减少了种植面积,再加上现在处于露地和暖棚转换的交接时期,处于青黄不接的韭菜自然身价大增。 荆芥 本周荆芥价格呈上涨趋势。本周荆芥均价为12.25元/公斤,上周均价为7.33元/公斤,上月均价为8.00元/公斤,上年同期均价为7.63元/公斤,周环比上涨67.05%,月环比上涨53.13%,同期比上涨60.66%,本周荆芥产地为毛庄。 荆芥呈上涨趋势的原因:一是天气的变化。一方面天气变凉,荆芥生长缓慢,延长了生长周期,另外荆芥天生“娇贵”,对“住房”条件要求较高,现露地的气温条件已不能生长,必须在温棚中,且对温棚的高度和温度都有严格的要求,据农户反应温棚高度过低时,所产荆芥叶子会发黄,且温棚中必须使用炉子来增加温度,否则质量和卖相不好,这也就增加了种植成本和人工费用;二是季节性上市量减少。现在露地荆芥已结束,暖棚中荆芥刚刚开始“闪亮登场”,上市量与前期相比明显减少,而对于大型饭店和酒店,荆芥为固定配菜,即使价格高,也无法替换;三是种植面积减少和本身质量的要求。市场荆芥主要靠毛庄蔬菜基地供应,但今年部分土地被开发征用,整个蔬菜的种植面积也就减少,虽然基地逐步向原阳地区发展,但种植技术却不能与毛庄的技术相提并论,对于大型饭店为保持自己质量还是会择优选择,质量差的荆芥也就被远远甩在后面,望尘莫及了。

据商务部生活必需品系统数据显示,上周九江市韭菜批发均价为3.4元/公斤,较之前同比上涨21.43%。

市商业管理办公室市场运行调节科分析认为,露地韭菜还没有大量上市,供应量有些吃紧,是造成目前韭菜价格上涨的主要原因。

本文由金沙贵宾会发布于金沙农业,转载请注明出处:河南万邦市场:本周韭菜荆芥“挤进贵族圈”

关键词: 金沙贵宾会 江西 菜价 韭菜 批发价